Sorta jabolk Carjevič - srednje kakovostno zimsko jabolko, primerno tudi za predelavo
Poreklo: Carjevič je naključni sejanec, ki so ga našli v letih 1870 do 1875 nekje na Štajerskem, je diploidna. Dobro uspeva tudi na podlagi M9 in je primerna tudi za tržno pridelavo v sodobnih nasadih.
Čas obiranja: Sorto obiramo konec septembra ali v začetku oktobra in je uporabna od novembra do pomladi.
Velikost in oblika: Plodovi so srednje drobni, ob preobilnem pridelku tudi drobni, sploščenasto okroglasti, proti muhi nekoliko zoženi.
Koža: je gladka, zelo redko neznatno rjasta. Osnovna barva je bledo rumenkastozelena in prehaja v bledorumeno. Pokrovna barva je temnordeča z nekoliko rjavkastim odtenkom, na drevesu prekriva kožico zelo rahel poprh, ki daje pokrovni barvi spočetka nekoliko vijoličast navdih.
Meso in okus: Meso je rumenkastobelo, sočno, drobnozrnato, zelo topno, srednje čvrsto, sladko-kiselkasto. Plodovi so občutljivi za odtiske in prevoze.
Lastnosti drevesa carjevič
| Cveti | Srednje zgodaj |
| Rodnost | Zmerna do obilna, obilna , redna |
| Rast | Srednje bujna |
| Oblika krošnje | Krošnja je srenje gosta s pokončno rastjo |
| Občutljivost na bolezni | Škrlup :srednje občutljiva Plesen: precej odporna |
| Občut. na vrem. prilike | Zimski mraz : precej odporna Pomladanski mraz: občutljiva |