Na zalogi
Rdeči boskop je zimska sorta jabolk in spada med tehnološko najzahtevnejše sorte
-
Kožiča je debela, žilava, gladka. Osnovna rumenozelena barva je prikrita s temno čiklamasto barvo.
-
Meso je rumenobele barve.
-
Drevo raste zelo bujno, zaradi česar to sorto uvrščamo med tehnološko najzahtevnejše sorte. Poganjki so močni, prečej pokončne rasti in se slabo obraščajo. Vzgoja primerno oblikovane in obrasle krošnje je zato pri tej sort dokaj zahtevna. Poganjke moramo dosledno upogibati, po potrebi obročkamo, zarezujemo nad neodgnanimi brsti ter poleg zimske rezi izvajamo še poletno rez junija in avgusta. Pri gnojenju se izogibamo večjim količinam dušika v mladosti, meedtem ko je v polni rodnosti ta sorta zaradi velike rodnosti zelo hvaležna za gnojenje z dušikom.
- Sorta je zelo občutljiva za škrlup, tako na listih, kakor tudi na plodovih in odporna proti jablanovi plesni in zimskemu mrazu Rumenkasto zelena osnovna barva z dozorevanjem prehaja v svetlorumeno. Obseg pokrovne barve je odvisen od osvetlitve; zamolklo temnordeča z rahlim rjavkastim nadihom.
|
Zahtevnost za vzgojo |
zelo zahtevna do zahtevna |
|
Območje gojenja
|
celotna Slovenija
|
| Vetrovnost | mirnejše lege |
| Zaprte doline-mrazišča | ni primerno do oroševanje |
| Primerne podlage | MM 7, MM-106...M-9, M-27 |
| Primerna rastišča | zelo dobra do slabša tla |
| Globina obdelave | 100 do 30 čm |
| Vrstne razdalje | 6.0 do 0.5 m |
| Medvrstne razdalje | 8 do 1.8 m |
| Kakovost sadike | B do AA |
| čas sajenja | jesen-pomlad, jesen |
| Način sajenja | sadilna jama - pod lopato |
| Globina sajenja | globoka do normalna - plitva do na zemljo |
| Uporaba substratov | zaželjena - nujna |
| Gnojenje- klasično | zmerno -do srednje |
| Opora | vodilna - stalna |
| Vzgojna oblika | piramidalna ali palmeta - zelo vitko vreteno do navpični kordon |
| Občutljivost na bolezni | -škrlup listi: odporen -škrlup plodovi: odporen -plesen: srednja |
| Občut. na vrem. prilike | -zimski mraz les: zelo velika - velika -zimski mraz brsti: velika -pomladanski mraz-brsti: srednja -pomladanski mraz-čvetovi: velika -suša: srednja -prevelika vlažnost: srednja |
| Rodnost | -začetek rodnosti: 6 do 1 leto -polna rodnost: 9 do 2 leto -rodnost nasada: 20-40 let do 12-15 let -rodnost na m2: 2-4 kg do 4-7 kg -rodnost na drevo: 50 do 400 kg - 5 do 8 kg -izmenična rodnost:: redna do občasna |
| Kvaliteta plodov | -barva rdeča: 30-40 % do 50-60 % -debelina: 140 do 220 g - 120 do 250 g -porjavitev kožiče: sortna značilnost -fiziološke bolezni: srednje do minimalne |
| Možnosti predelave | -jabolčni sok: odličen -jabolčno vino: dobro -jabolčno žganje: dobro -jabolčni kis: odličen -marmelada: odlična -čežana: odlična -sadno pečivo: odlično -sušeno sadje: odlično |